Архив рубрики: Питание

Видеообзор протеинового пудинга QNT — Dessert Protein

Не удержался от теста данной новинки, люблю все то, что можно поесть ложкой. Ранее предлагаемые от MHP и флэпджеки было полной шляпой с годовыми сроками годности готовых продуктов, да и вкус был на троечку, который пойдет только голодной анорексичке, которая за кубик сахара убить может. Вот свой вариант нашел. Пока во вкусе «Белый шоколад», он… Читать далее »

Низкокалорийная диета и гормональные механизмы.

Ограничение калорийности питания вызывает изменения уровня ряда гормонов и нейромедиаторов и чем ниже процент жира в организме, тем быстрее запускается вся цепочка (показанный процесс более или менее сделан широкими мазками, для общего понимания процессов):- падает уровень гормона, стимулирующего образование и секрецию гормонов щитовидной железы, лютеинизирующего гормона и фолликулостимулирующего гормона (ТТГ, ЛГ и ФСГ соответственно) —>… Читать далее »

Механизм набора лишнего веса

Есть такой известный специалист- Лайл Майдональд (Lyle McDonald) с очень популярным ресурсомhttp://www.bodyrecomposition.com Эта его статья уже затаскана, наверное, везде (и даже не по 1 разу, наверное), но повторение- мать учения, да и не все читали. Хорошо идет в тему разрушения мифа о том, что углеводы прям так берут и сразу в жир откладываются или же… Читать далее »

Сыр для бодибилдинга

2 замечательных продукта из магазина. Сыр «Дипломат» Белки — 35% Жиры — 12,5% Углеводы — 2% 252Ккал на 100г Сыр «Амбер» Белки — 30% Жиры — 10% Углеводы — 1,5% 230Ккал на 100г «Гаудетте» Белки — 34% Жиры — 8% Углеводы — 0% 207Ккал на 100г Рейтинг: По цене — «Дипломат» По калорийности — «Гаудетте»… Читать далее »

Ликвидация ОРЗ краткосрочным голоданием у спортсменов

Лечебное голодание — это огромная тема. Ей посвящены в нашей стране 6 докторских и 19 кандидатских диссертаций, издано несколько сборников научных трудов, написаны монографии и все это не считая популярной литературы.

Если трудно отказаться от «вкусного»…

«Вкусное» обычно = «жирное»+»сладкое»+иногда «химия». Технологи пищевой промышленности поговаривают: «Чтобы было вкусно, нужно смешать 3 ингредиента: сладость, жирность, и аромат». На этом, кстати, может быть, и построен Фастфуд. В кратце: Сахар — «быстрый» углевод (читай: смесь простых углеводов), обычно попадая в организм удовлетворяет текущие энергетические потребности с очень большим запасом, т.е. некоторая часть — на… Читать далее »

Теория сбалансированного питания

Одной из основных современных концепций питания является теория рационального сбалансированного питания. Согласно основным положениям этой теории пища должна быть: — оптимальной в количественном отношении, то есть соответствовать энергетическим затратам человека; — полноценной в качественном отношении — включать в себя все необходимые пищевые вещества в наиболее благоприятных соотношениях; — разнообразной — содержащей различные продукты животного и… Читать далее »