Анализ на белок.
Часто беру себе Hansa- x-sport — pro85+, уж очень хорошо он «ложится». Итак, домашний анализ на белок. Кипяток, затем уксусная кислота. Масса свернулась полностью. Йод тоже не дал реакции, как дал бы с крахмалом. Понимаю, это далеко не самый достоверный метод, но тем не менее. Белка здесь много. Белорусский Культ — Вэй. Свернувшихся хлопьев… Читать далее »